Cilindro de acelga con guisantes y remolacha, plato insignia del restaurante gastronómico en Perros-GuirecPrimer plano de un tenedor y un rollo de acelga relleno, cocina del restaurante gastronómico en Perros-Guirec

Restauración a la carta

Restaurante con vistas al mar en Perros-Guirec:

La Table de mon Père

Ilustración del restaurante gastronómico La Table de mon Père en Perros-Guirec

Al amanecer, a la hora de comer o al atardecer, siempre hay un lugar para disfrutar de la buena mesa en el Castel Beau Site

El chef Nicolas Le Luyer, cocina bretona del mar

En diálogo con sus comensales, el chef Nicolas Le Luyer invita a quienes se sientan a su mesa a ampliar sus horizontes. De sus raíces bretonas transmite la esencia y los sabores más exquisitos. Gracias a su experiencia, ofrece una nueva perspectiva con combinaciones que solo él domina. Como auténtico hijo del mar, cocina sus tesoros con pasión, respeto y generosidad. Con una sencillez aparente y una sutileza inigualable en el paladar, los platos de Nicolas Le Luyer son, sencillamente, inolvidables.

Chef salseando los platos en el pase de la cocina antes del servicio en el restaurante gastronómico en Perros-Guirec
Comedor del restaurante gastronómico en Perros-Guirec con mesa redonda puesta, sillones claros y lámparas de ratán
Pescado con salsa y aceite de hierbas servido con una copa de vino blanco en el restaurante gastronómico en Perros-Guirec
Comedor luminoso del restaurante gastronómico en Perros-Guirec, con sillones claros, plantas y gran ventanal en arcoClientas sentadas bajo lámparas de ratán frente a las ventanas al mar del restaurante gastronómico en Perros-Guirec

Al mediodía, bistronomía junto al mar

Con el ambiente relajado que sugiere el mar, La Table de mon Père ofrece una carta bistronómica a la hora del almuerzo. Generosos, variados y centrados en los productos de temporada, los platos se pueden disfrutar en la terraza cuando el sol nos acompaña, o en la delicada comodidad del comedor del restaurante, siempre con vistas a la bahía de Saint Guirec.

Ostras de la región, tablas de quesos de la casa Bordier o embutidos para degustar entre amigos se suman a nuestra propuesta para disfrutar de un momento delicioso y compartido.

Por la noche, restaurante gastronómico frente a la bahía

Sentado en una de las mesas más bellas de Bretaña, comenzará saboreando la vista de la bahía y sus reflejos danzantes como aperitivo. Esta le acompañará a lo largo de una comida imaginada por Nicolas Le Luyer, como una declaración de amor a su región natal. En La Table de mon Père, el chef propone un menú sencillo o un menú degustación con varias paradas por la cocina que le vio crecer, a la que desea rendir homenaje haciéndola evolucionar según sus inspiraciones y, sobre todo, sus antojos gastronómicos. Un abastecimiento local, razonado e inteligentemente seleccionado termina de componer unos platos que, sin duda, resultan magníficos.

Salsa vertida en la mesa alrededor de un pastel de hojaldre, servicio en el restaurante gastronómico en Perros-Guirec
Clienta sentada frente al ventanal al mar en el restaurante gastronómico en Perros-Guirec

Información y reservas

La carta gastronómica se sirve únicamente por la noche.

horario de apertura

Abierto todos los días
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00

No se admiten perros en el restaurante gastronómico. Se requiere pantalón largo para los caballeros durante la cena en el restaurante gastronómico.

Comensal alzando una copa de vino blanco sobre un pescado en costra, restaurante gastronómico en Perros-Guirec

Descubra nuestro universo

Explore todos los servicios diseñados para transformar su estancia en un paréntesis inolvidable, entre autenticidad y refinamiento.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos de menús ofrece el restaurante La Table de mon Père?

Descubra nuestros menús degustación de 4 o 6 tiempos, elaborados con productos locales y de temporada, además de menús efímeros que renovamos cada estación para ofrecerle una experiencia única y llena de sabor.

¿Los platos se adaptan a dietas específicas o alergias alimentarias?

Sí, nuestra cocina se adapta a dietas vegetarianas, sin gluten o alergias. Avísenos al hacer su reserva para disfrutar de una experiencia a medida que tenga en cuenta sus necesidades alimentarias.

¿Es posible reservar una mesa para una cena romántica o un evento privado?

Por supuesto. Podemos organizar espacios íntimos para sus cenas románticas o eventos privados, con unas vistas impresionantes a la bahía y, como siempre, una cocina excepcional.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante La Table de mon Père?

Salvo días de cierre excepcional, el restaurante abre todos los días en temporada alta. Tenga en cuenta que el menú gastronómico se sirve únicamente por la noche. Por su parte, la carta bistronómica se sirve al mediodía.

¿Ofrecen vinos o maridajes para acompañar las comidas?

Al crear nuestros platos, colaboramos con nuestros sumilleres para ofrecerle el maridaje que consideramos ideal con una referencia de nuestra bodega. También contamos con una gran variedad de champanes para empezar, terminar o acompañar su comida.

Terraza frente a la playa de Saint-Guirec y la isla de Costaérès, vista desde el restaurante gastronómico en Perros-Guirec

Comparta sus recuerdos

@castelbeausite