Cylindre en feuille de blette, petits pois et betterave, assiette signature du restaurant gastronomique à Perros-GuirecGros plan sur une fourchette et un rouleau de blette garni, cuisine du restaurant gastronomique à Perros-Guirec

Restauration à la carte

Restaurant vue mer à Perros-Guirec :

La Table de mon Père

Illustration du restaurant gastronomique La Table de mon Père à Perros-Guirec

Au lever, au déjeuner ou au coucher du soleil, la gourmandise trouve toujours une table au Castel Beau Site

Le chef Nicolas Le Luyer, une cuisine bretonne de la mer

Dans un dialogue avec ses hôtes, le Chef Nicolas Le Luyer propose, à qui s’assoit à sa Table, d’en élargir les horizons. De ses racines bretonnes, il en transmet les évidences et les gourmandises. Avec son expérience, il ouvre le regard sur des associations que lui seul maîtrise. Véritable enfant de la mer, il en cuisine les trésors avec passion, respect et générosité. Simplicité apparente, subtilité en bouche, les assiettes de Nicolas Le Luyer sont tout simplement inoubliables.

Chef nappant ses assiettes au passe en cuisine, avant l'envoi au restaurant gastronomique à Perros-Guirec
Salle du restaurant gastronomique à Perros-Guirec, table ronde dressée, fauteuils clairs et suspensions en rotin
Poisson nappé de sauce et huile d'herbes servi avec un verre de vin blanc au restaurant gastronomique à Perros-Guirec
Salle lumineuse du restaurant gastronomique à Perros-Guirec, fauteuils clairs, plantes et grande baie cintréeClientes attablées sous les suspensions en rotin, face aux fenêtres sur la mer du restaurant gastronomique à Perros-Guirec

Le midi, bistronomie en bord de mer

Dans une décontraction que suggère le bord de mer, La Table de mon Père s’assortit d’une carte bistronomique à l’heure du déjeuner. Généreuses, variées et mettant à l’honneur les saisons, les assiettes se dégustent sur la terrasse quand le soleil vous y rejoint, ou dans le confort délicat de la salle du restaurant, toujours avec vue sur la baie de Saint Guirec.

Huîtres de région, planches de fromages de la maison Bordier ou charcuteries à déguster entre amis, s’ajoutent à notre proposition pour un moment de partage délicieux.

Le soir, restaurant gastronomique face à la baie

Assis à l’une des plus belles tables de Bretagne, vous commencez par savourer la vue sur la baie et ses reflets dansants en guise d’amuse-bouche. Elle vous accompagnera tout au long d’un repas imaginé par Nicolas Le Luyer, comme une déclaration à sa région natale. À La Table de mon Père, le Chef propose un menu simple ou “dégustation” en plusieurs escales dans une cuisine qui l’a nourri, à laquelle il veut rendre hommage, en la faisant évoluer au gré de ses inspirations mais surtout de ses envies gourmandes. Un approvisionnement local, raisonné, intelligemment sourcé finit de dresser des assiettes à coup sûr magnifiques.

Sauce versée à table autour d'une tourte feuilletée, service au restaurant gastronomique à Perros-Guirec
Cliente attablée face à la baie vitrée sur la mer au restaurant gastronomique à Perros-Guirec

Informations et Réservations

La carte gastronomique est servie le soir uniquement.

HORAIRES D'OUVERTURE

Ouvert tous les jours
12h00 - 14h00
19h30 - 21h00

Les chiens ne sont pas acceptés au restaurant gastronomique. Pantalon obligatoire pour les hommes au dîner au restaurant gastronomique.

Convive levant un verre de vin blanc au-dessus d'un poisson en croûte, restaurant gastronomique à Perros-Guirec

Découvrez notre univers

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FAQs

Quels types de menus propose le restaurant La Table de mon Père ?

Découvrez nos menus dégustation en 4 ou 6 temps, conçus autour des produits locaux et de saison, ainsi que des menus éphémères renouvelés chaque saison pour une expérience unique et savoureuse.

Les plats sont-ils adaptés aux régimes spécifiques ou allergies alimentaires ?

Oui, notre cuisine s’adapte aux régimes végétariens, sans gluten ou allergies. Prévenez-nous à la réservation pour une expérience sur mesure, qui tiendra compte de vos besoins alimentaires.

Peut-on réserver une table pour un dîner romantique ou un événement privé ?

Absolument. Nous pouvons organiser des espaces intimistes pour vos dîners romantiques ou vos événements privés, avec une vue imprenable sur la baie et toujours une cuisine d’exception.

Quels sont les horaires d’ouverture du restaurant La Table de mon Père ?

Sauf jour de fermeture exceptionnelle, le restaurant est ouvert tous les jours en haute saison. Notez que le menu gastronomique est servi uniquement le soir. La carte bistronomique est, elle, servie le midi.

Proposez-vous des vins ou accords mets-vins pour accompagner les repas ?

Lors de la création de nos plats, une réflexion est organisée avec nos sommeliers pour vous proposer l’accord que nous pensons être le meilleur avec une référence issue de notre cave. Nous bénéficions également d’une grande variété de champagnes, pour commencer, finir ou accompagner votre repas.

Terrasse face à la plage de Saint-Guirec et à l'île de Costaérès, vue depuis le restaurant gastronomique à Perros-Guirec

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